Composición de los alimentos

Contenido en 100 g de sustancia comestible.

Ajo
Porción comestible0,76Nicotinoides0
Agua (g)66,2Vitamina C (mg)11
Azúcares (g)0Vitamina E (mg)0
Fibra alimentaria (g)1,1Vitamina B6 (mg)0
Kilo calorías110Vitamina B12 (mg)0
Kilo Julios460Ac. Fólico Libre (mg)0
Proteínas (g)5,3Ac. Fólico Total (mg)0
Lípidos (g)0,3Ac. Pantoténico (mg)0
Carbohidratos23Biotina (mg)0
Potasio (mg)0Líp. Saturados (g)0
Calcio (mg)14Líp. Monoinsat. (g)0
Magnesio (mg)0Líp. Polisaturados (g)0
Fósforo (mg)140Colesterol (g)0
Hierro (mg)1,5Vitamina K (mg)0
Retinol- Vitamina A (UI)0Glucosa (g)0
Caroteno (mg)0Fructosa (g)0
Vitamina D (mg)0Lactosa (g)0
Tiamina (mg)0,16Sacarosa (g)0
Riboflavina (mg)0,02Ac. Fítico (mg)0
Ac. Nicotínico (mg)1,3