Composición de los alimentos

Contenido en 100 g de sustancia comestible.

Choucroute sin jugo
Porción comestible1Nicotinoides0
Agua (g)90,7Vitamina C (mg)20
Azúcares (g)2,3Vitamina E (mg)0
Fibra alimentaria (g)2,1Vitamina B6 (mg)0,21
Kilo calorías18Vitamina B12 (mg)0
Kilo Julios76Ac. Fólico Libre (mg)0
Proteínas (g)1,5Ac. Fólico Total (mg)19
Lípidos (g)0,3Ac. Pantoténico (mg)0,23
Carbohidratos2,3Biotina (mg)0
Potasio (mg)288Líp. Saturados (g)0
Calcio (mg)48Líp. Monoinsat. (g)0
Magnesio (mg)14Líp. Polisaturados (g)0
Fósforo (mg)43Colesterol (g)0
Hierro (mg)0,6Vitamina K (mg)0
Retinol- Vitamina A (UI)0Glucosa (g)0,4
Caroteno (mg)18Fructosa (g)0,2
Vitamina D (mg)0Lactosa (g)0
Tiamina (mg)0,02Sacarosa (g)0,1
Riboflavina (mg)0,05Ac. Fítico (mg)0
Ac. Nicotínico (mg)0,17