Composición de los alimentos

Contenido en 100 g de sustancia comestible.

Col
Porción comestible0,7Nicotinoides0,3
Agua (g)89,7Vitamina C (mg)55
Azúcares (g)3,5Vitamina E (mg)0,2
Fibra alimentaria (g)3,4Vitamina B6 (mg)0,21
Kilo calorías20Vitamina B12 (mg)0
Kilo Julios85Ac. Fólico Libre (mg)60
Proteínas (g)1,7Ac. Fólico Total (mg)90
Lípidos (g)0Ac. Pantoténico (mg)0,32
Carbohidratos3,5Biotina (mg)0,1
Potasio (mg)300Líp. Saturados (g)0
Calcio (mg)53Líp. Monoinsat. (g)0
Magnesio (mg)17Líp. Polisaturados (g)0
Fósforo (mg)32Colesterol (g)0
Hierro (mg)0,6Vitamina K (mg)0
Retinol- Vitamina A (UI)0Glucosa (g)1,6
Caroteno (mg)20Fructosa (g)1,2
Vitamina D (mg)0Lactosa (g)0
Tiamina (mg)0,06Sacarosa (g)0,5
Riboflavina (mg)0,05Ac. Fítico (mg)0
Ac. Nicotínico (mg)0,3