Composición de los alimentos

Contenido en 100 g de sustancia comestible.

Coliflor
Porción comestible0,62Nicotinoides0,5
Agua (g)92,7Vitamina C (mg)60
Azúcares (g)1,5Vitamina E (mg)0,2
Fibra alimentaria (g)2,1Vitamina B6 (mg)0,2
Kilo calorías13Vitamina B12 (mg)0
Kilo Julios56Ac. Fólico Libre (mg)30
Proteínas (g)1,9Ac. Fólico Total (mg)39
Lípidos (g)0Ac. Pantoténico (mg)0,6
Carbohidratos1,5Biotina (mg)1,5
Potasio (mg)350Líp. Saturados (g)0
Calcio (mg)21Líp. Monoinsat. (g)0
Magnesio (mg)14Líp. Polisaturados (g)0
Fósforo (mg)45Colesterol (g)0
Hierro (mg)0,5Vitamina K (mg)0
Retinol- Vitamina A (UI)0Glucosa (g)1,1
Caroteno (mg)30Fructosa (g)0,9
Vitamina D (mg)0Lactosa (g)0
Tiamina (mg)0,1Sacarosa (g)0,1
Riboflavina (mg)0,1Ac. Fítico (mg)0
Ac. Nicotínico (mg)0,6