| Porción comestible | 1 |  | Nicotinoides | 3,61 |
| Agua (g) | 74,8 | | Vitamina C (mg) | 0 |
| Azúcares (g) | 0,7 | | Vitamina E (mg) | 1,6 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | | Vitamina B6 (mg) | 0,11 |
| Kilo calorías | 147 | | Vitamina B12 (mg) | 1,7 |
| Kilo Julios | 612 | | Ac. Fólico Libre (mg) | 25 |
| Proteínas (g) | 12,3 | | Ac. Fólico Total (mg) | 25 |
| Lípidos (g) | 10,9 | | Ac. Pantoténico (mg) | 1,8 |
| Carbohidratos | 0,7 | | Biotina (mg) | 25 |
| Potasio (mg) | 140 | | Líp. Saturados (g) | 2,8 |
| Calcio (mg) | 52 | | Líp. Monoinsat. (g) | 3,8 |
| Magnesio (mg) | 12 | | Líp. Polisaturados (g) | 1,2 |
| Fósforo (mg) | 2220 | | Colesterol (g) | 2396 |
| Hierro (mg) | 2 | | Vitamina K (mg) | 0 |
| Retinol- Vitamina A (UI) | 140 | | Glucosa (g) | 0,3 |
| Caroteno (mg) | 0 | | Fructosa (g) | 0 |
| Vitamina D (mg) | 1,75 | | Lactosa (g) | 0 |
| Tiamina (mg) | 0,09 | | Sacarosa (g) | 0 |
| Riboflavina (mg) | 0,47 | | Ac. Fítico (mg) | 0 |
| Ac. Nicotínico (mg) | 0,07 |
|
