Composición de los alimentos

Contenido en 100 g de sustancia comestible.

Puerro (mg)
Porción comestible0,36Nicotinoides0,3
Agua (g)86Vitamina C (mg)18
Azúcares (g)6Vitamina E (mg)0,8
Fibra alimentaria (g)3,1Vitamina B6 (mg)0,25
Kilo calorías31Vitamina B12 (mg)0
Kilo Julios128Ac. Fólico Libre (mg)0
Proteínas (g)1,9Ac. Fólico Total (mg)0
Lípidos (g)0Ac. Pantoténico (mg)0,12
Carbohidratos6Biotina (mg)1,4
Potasio (mg)310Líp. Saturados (g)0
Calcio (mg)63Líp. Monoinsat. (g)0
Magnesio (mg)10Líp. Polisaturados (g)0
Fósforo (mg)43Colesterol (g)0
Hierro (mg)1,1Vitamina K (mg)0
Retinol- Vitamina A (UI)0Glucosa (g)0,9
Caroteno (mg)40Fructosa (g)1,2
Vitamina D (mg)0Lactosa (g)0
Tiamina (mg)0,1Sacarosa (g)0,8
Riboflavina (mg)0,05Ac. Fítico (mg)0
Ac. Nicotínico (mg)0,6