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Consulta dietética/Tipos de dieta/En enfermedades/Hipoprotéica II
  28/01/2005
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Dieta hipoprotéica (40 gr. de proteínas diaria) pobre en sal

Día 1
Desayuno 100 c.c. de café‚ descafeínado.
25 gr. de nata, 25 gr. de azúcar.
25 gr. de pan de molde sin sal.
25 gr. de mantequilla, 50 gr. de mermelada.
Comida puré de patata (150 gr. de patatas con 20 gr. de mantequilla).
75 gr. de filete de vaca.
50 gr. de guisantes y 100 gr. de zanahoria.
25 gr. de pan.
Fruta.
Merienda Como el desayuno.
Cena Sopa de arroz (50 gr. en crudo).
Tortilla de alcachofas (un huevo, 100 gr. de alcachofas).
25 gr. de pan.
Fruta.
Antes de acostarse ...
Día 2
Desayuno 100 c.c. de café‚ descafeínado.
25 gr. de nata, 25 gr. de azúcar.
25 gr. de pan de molde sin sal.
25 gr. de mantequilla, 50 gr. de mermelada.
Comida Macarrones (100 gr. pesados cocidos con 20 gr. de mantequilla y 100 gr. de salsa de tomate).
Un huevo con 150 gr. de patatas fritas (o en tortilla española).
25 gr. de pan.
Peras en almíbar.
Merienda Como el desayuno.
Cena 75 gr. de filete de ternera con 200 gr. de pimiento o tomate asados.
25 gr. de pan.
Fruta.
Sopa de tapioca (30 gr.)
Antes de acostarse ...
Día 3
Desayuno 100 c.c. de café descafeínado.
25 gr. de nata, 25 gr. de azúcar.
25 gr. de pan de molde sin sal.
25 gr. de mantequilla, 50 gr. de mermelada.
Comida Sopa de arroz (50 gr. con 20 gr. de mantequilla).
75 gr. de carne o pollo con berenjenas (150 gr. rebozadas con una cucharada de harina).
25 gr. de pan.
Fruta.
Merienda Como el desayuno.
Cena Consomé de verduras.
Un huevo al plato con 50 gr. de guisantes, 50 gr. de alcachofas y 100 gr. de salsa de tomate.
25 gr. de pan.
Fruta.
Antes de acostarse ...
Día 4
Desayuno 200 c. c. de leche, 25 gr. de pan sin sal,20 gr. de mantequilla, 20 gr. de azúcar.
Comida Ensaladilla (25 gr. de guisantes, 50 gr. de patatas,50 gr. de zanahorias, 50 gr. de alcachofas y 50 gr.de espárragos con mayonesa).
Tortilla a la francesa (un huevo) con 100 gr. de lechuga.
25 gr. de pan.
Fruta.
Merienda Como el desayuno.
Cena Sopa de tapioca.
75 gr. de pollo con 100 gr. de patatas fritas y 100gr. de salsa de tomate (sin sal).
25 gr. de pan.
Manzana.
Antes de acostarse ...
Día 5
Desayuno 100 c.c. de café descafeínado.
25 gr. de nata, 25 gr. de azúcar.
25 gr. de pan de molde sin sal.
25 gr. de mantequilla, 50 gr. de mermelada.
Comida Coliflor (150 gr. con 2 cucharadas de aceite).
Croquetas (50 gr. de merluza, 10 gr. de harina, una yema) con ensalada de lechuga y tomate (200 gr.).
25 gr. de pan.
Fruta.
Merienda Como el desayuno.
Cena puré de patata (200 gr. de patatas, 25 gr. de mantequilla).
Un huevo frito con 100 gr. de pimiento asado.
25 gr. de pan.
Melocotón en almíbar.
Antes de acostarse ...
Día 6
Desayuno 100 c.c. de café descafeínado.
25 gr. de nata, 25 gr. de azúcar.
25 gr. de pan de molde sin sal.
25 gr. de mantequilla, 50 gr. de mermelada.
Comida Paella (100 gr. de arroz, 50 gr. de guisantes, 50 gr.de pimiento rojo, 50 gr. de carne).
25 gr. de pan.
Fruta.
Merienda Como el desayuno.
Cena Sopa de fideos (25 gr.).
Pimientos rellenos (2 pimientos, 50 gr. de carne, una yema de huevo, 50 gr. de patata, 100 gr. de tomate).
25 gr. de pan.
Fruta.
Antes de acostarse ...
Día 7
Desayuno 200 c. c. de leche,25 gr. de pan sin sal,20 gr. de mantequilla, 20 gr. de azúcar.
Comida Sopa de tapioca (30 gr. con una cucharada de aceite).
75 gr. de carne de cerdo con ensalada de lechuga y tomate (200 gr.).
100 gr. de patatas fritas.
25 gr. de pan.
Fruta.
Merienda Como el desayuno.
Cena Tortilla de un huevo con 100 gr. de patatas fritas 300 gr. de verduras.
25 gr. de pan.
Piña en almíbar.
Antes de acostarse ...






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